Казан чугунный узбекский 16 л DAVR METALL с м. Наманган (наманганский) WOK

Казан чугунный 16 л из города Наманган (Узбекистан) производства DAVR METALL. Данный производитель считается одним из лучших у себя на родине в Узбекистане. Толщина данного котла в зависимости от модели (круглое или плоское дно) достигает от 8 до 20 мм (20мм толщина дна в модели с плоским дном) Котел шлифованный имеет 4 ушка и диаметр 460 мм. Комплектуется алюминиевой крышкой. Этот литраж котла является наиболее оптимальным для приготовления до 20 персон. При заказе котла можно выбрать какой казан Вам больше всего подходит с плоским или круглым дном.

Вага казана: кругле дно ~14 кг, плоске дно ~ 15 кг.

 

Преимущества узбекских котлов:

• Ровный отлив
• Толстые стенки 8 мм.
• Удобные ручки по бокам 4 штуки
• Котел шлифованный внутри и с песочным литьем снаружи.
• Материал изготовления – 100% чугун.
• Внутренняя поверхность выполнена шлифовкой ручным способом.
• В комплекте с котем идет алюминиевая крышка.
• Долговечность чугунной посуды, ее практически невозможно механически повредить.
• Чугун в виде металла имеет свойство долго нагреваться и долго остывать, так что казан равномерно нагревается и пригорания пищи на отдельных участках практически невозможно
• Чугун имеет пористую природу, со временем в поры чугуна впитывается масло, жир и антипригарные качества чугуна улучшаются. То есть, чем больше котел использовать тем он становится лучше.
• Настоящий узбекский плов можно приготовить только в Узбекском чугунном котле.

Рекомендуемые правила пользования чугунной посудой:

• Перед первым использованием чугунный казан необходимо прожарить в течение 60 минут при температуре 100 градусов с использованием подсолнечного масла до полного выгорания производственного масла.
• Рекомендуем при прожарке использовать лук (удаляет запах)
• Первый раз в казане готовить картошку по-сильски.
• В чугунной посуде не рекомендуется хранить пищу.
• После приготовления необходимо помыть казан теплой водой без использования моющего средства
• Перед тем как поставить казан на хранение, рекомендуется смазать его тонким слоем масла.
• Рекомендуется хранить казан в сухом месте.